随着生活压力的不断增大，越来越多的人开始注重营养吸收和体质的养护。脾胃是人体吸收和消化营养的重要器官，脾胃功能不调会导致一系列疾病。那么如何通过食疗来改善脾胃功能呢？本文整理了多种实用的脾胃食疗配方，帮助您温和滋补，养好体质。
肝脾胃汤
材料：新鲜猪肝100克，姜丝适量，红枣5颗，枸杞10颗。
做法：将猪肝先用清水冲洗干净，去掉多余脂肪；红枣去核；枸杞洗净；所有材料一同放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖40分钟，加入适量盐调味即可。猪肝性温，能够补血温中，红枣、枸杞可以补血养神，适合脾胃虚弱的人群服用。
山药红豆粥
材料：山药200克，红豆100克，大米50克。
做法：山药去皮切块，红豆提前浸泡数小时；大米淘洗干净，与红豆一起放入锅中，加水先用大火煮沸，再转小火慢炖至红豆和大米软烂，最后加入山药块，继续煮沸至山药熟软即可。此粥具有很好的健脾益胃功效，营养丰富，适合脾胃虚弱、食欲不振的人食用。
<>红枣桂圆茶[/>
材料：红枣10颗，桂圆肉20克，红糖适量。
做法：红枣去核洗净，桂圆肉洗净；将两者与适量清水一起放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮20分钟，最后加入红糖调味即可。红枣能养血安神，桂圆肉有补心脾、安神的作用，适用于脾气不足、失眠多梦的人群。
菊花枸杞茶
材料：干菊花10克，枸杞10克。
做法：将菊花和枸杞放入杯中，用沸水冲泡，盖上盖子焖5分钟后即可饮用。此茶具有清肝明目、养肝补脾的功效，适合长期熬夜、缺乏睡眠的人群饮用。
红烧霸王花
材料：霸王花100克，瘦肉200克，姜片适量。
做法：瘦肉切片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟；霸王花泡发后洗净，切段；锅中放油，先下姜片炒香，再加入肉片翻炒至变色，随后加入霸王花、清水，大火煮沸后转小火慢炖20分钟，加入适量盐调味即可。霸王花性平，既能养胃又能滋阴润燥，适用于脾胃虚弱兼有干燥体质的人。
荠菜豆腐汤
材料：荠菜200克，北豆腐100克，小白菜适量，盐适量。
做法：荠菜择洗干净，小白菜切段；豆腐切块；锅中放油，加入荠菜、小白菜和豆腐煮沸，再加入适量清水，转小火慢炖10分钟，加入盐调味即可。荠菜性平，能清热利湿、健脾和胃，适宜脾胃虚弱、食欲不振的人食用。
